四季更迭转眼，瑞雪丰年日。又到了为这一年画上尾声，而农历除夕，那一味不可缺少的团圆“年味”，便是这一年漂泊在外，坚持下去的理由。

春节，是中国最为重视的传统节日，也是人们最期待和珍惜的日子。上海万达瑞华酒店在即将来临的中国农历新年为宾客量身定制新春盛宴，每一道美味佳肴都是由游宴一品淮扬餐厅大厨亲自挑选来自江南的新鲜食材，制作好味且讨口彩的传统特色年菜。2019年春节，上海万达瑞华酒店年夜饭不仅可在传统的游宴一品淮扬中餐厅享用，酒店更是在瑞酷特别安排了新春年夜饭并布置了大屏幕电视，客人可在欣赏外滩和浦江美景的同时，一边收看春晚，一边阖家共享典雅富贵的年夜饭。新春佳节，酒店还特别推出新春客房特惠，为客人们旅行度假和走亲访友提供外滩边上风光无限的好去处。

合家如意什锦锅

年夜饭 喜庆富贵团圆饭

丰盛的年菜能勾起久违的除夕家宴回忆。为了让宾客在奢华舒适的环境中，享用一顿年味十足的年夜饭，游宴一品淮扬餐厅主厨蔡师傅在菜肴方面做了精心搭配，设计出喜庆富贵的团圆饭菜谱，既有乡野之趣，又有庙堂之高。上海万达瑞华酒店游宴一品中餐厅的厨师团队，远赴江浙沪地区甄选上等新鲜食材，严格控制调料配比，在健康养生的基础上，令人应接不暇的美味不仅将震撼宾客的口、眼、鼻全方位的感官，更承载着新年的祝福和吉祥如意的深刻寓意。

金牌鸿运烤乳猪

丰谷满仓 金华香肠配薄饼

高高兴兴杀年猪，杀年猪是中国人过年传统习俗，放完鞭炮，灌制香肠，寓意年味已到，游宴一品的厨师亲自去浙江金华挑选当地两头乌年猪，金华两头乌猪肉瘦肥适中，肉质鲜美，叫本地人手工灌制而成，不加任何添加剂，厨师们配上手工灌饼和蔬菜沙拉夹着食用，灌饼酥脆，造型类似福袋，寓意吉祥如意；蔬菜沙拉去除香肠的油腻，达到健康搭配。

金华香肠配灌饼

年年有余 雪里蕻蒸大黄鱼

年年有鱼，才会年年有余。雪里蕻是江南特有的一种咸菜，味道鲜美。大黄鱼则选用东海大黄鱼，游宴一品的做法是在这道菜里加上时笋，每一种食材都淋漓尽致地发挥本身的鲜美。营养而低卡路里，适合全家人。

一帆风顺 蒜香银丝大龙虾

餐桌上最红火的颜色莫过于龙虾，游宴一品淮扬餐厅取澳洲大龙虾加蒜蓉粉丝蒸制，是为另一道营养而美味的海鲜料理，整只龙虾上桌，富贵喜庆，老少皆宜。

金鸡报春上汤八宝糯米鸡

上汤八宝糯米鸡又名“八宝糯米鸡”，中餐厅的厨师把“松子、红枣、板栗、莲子、花生、红豆、紫米、糯米八样食材放入苏北狼山鸡肚囊中、顶汤砂锅煲制6小时而成，汤鲜肉酥.父母眼中的“中国年”就是子女齐聚一堂，此菜寓意“八方来财、合家欢乐”。

上汤八宝糯米鸡

新春盛宴

用餐地点：游宴一品淮扬餐厅，瑞酷，「和」日式料理

用餐时间：2018年2月4日，晚上17:30-22:30，上菜时间为当晚6点18分

* 「和」日式料理：成功预订十人及以上，可获赠酒店红酒一瓶

用餐地点：游宴一品淮扬餐厅万达厅

用餐时间：2018年2月4日，晚上17:30-22:30，上菜时间为当晚6点18分

预订电话：021-53688882