香港半岛酒店的精致粤菜厅嘉麟楼，在最新的《米其林指南 香港澳门》中荣获米其林一星的荣誉。
半岛酒店集团行政总厨曾福贤与嘉麟楼中餐行政总厨梁燊龙，一起代表嘉麟楼接受米其林一星殊荣，并感谢嘉麟楼的忠心食客和半岛酒店客人一直以来的鼎力支持。行政总厨曾福贤说：“我们非常高兴嘉麟楼的顶级粤菜能赢得米其林星级荣誉。” “嘉麟楼不论厨师或餐厅员工皆追求卓越，我们非常欣喜各人的努力能得到《米其林指南》要求严格的评审员欣赏，这亦是我个人和各位精英厨师以及敬业乐业的楼面员工的心声。”
香港半岛酒店米其林星级食府嘉麟楼，在著名的中餐行政总厨梁燊龙带领下，呈献正宗顶级的中华美馔。精选菜品包括各种鲜活海鲜、巧手点心和备受赞誉的秘制 XO 酱。
