近日，上海明捷万丽酒店正式任命沈炜玮先生出任西厨行政总厨一职。来自上海的沈师傅拥有20年的丰富烹饪经验，对于美食方面有着很深的造诣，他热爱菜式和品味的创新。此前，他曾在多家酒店品牌任职，包含上海柏悦酒店，上海漕河泾万丽酒店，昆明皇冠假日酒店以及海口星海湾豪生大酒店等。沈师傅相信每道菜都有它的灵魂，追求原汁原味，体现食材的美味。沈师傅擅长将亚洲料理的精髓融汇于西式烹饪中，每一道菜都体现着他对美食的钟爱和创作的激情。之后，沈炜玮先生将会带领明捷万丽西厨精英团队，精心改良出新的菜单，为酒店的宾客们带来全新的美食风尚。
BLD咖啡厅位于上海明捷万丽酒店一楼，供应美味国际菜肴，装潢时尚靓丽。在这里，徜徉于饕餮美食自助盛宴。透彻明亮的开放式厨房为您聚焦全球诱人佳肴，甘醇美酒。
自助晚餐营业时间：每日18时至22时
预订电话：021-2219 5888转6251
