北京瑰丽酒店与博斯克酒庄（Castiglion del Bosco）再度联手，盛邀美国运通百夫长黑金卡会员共聚北京瑰丽酒店，于11月9日举办私属晚宴，纵享尊贵时光。宾客在席间不仅品尝了主厨精心烹制的各式珍馐美味，同时也品鉴了由博斯克酒庄推出的“十二生肖系列”狗年限量版红酒。
狗年限量版红葡萄酒
拥有悠久历史的博斯克酒庄是瑰丽品牌在意大利的首家酒店，其创始者马西莫·菲拉格慕（Massimo Ferragamo）先生在晚宴期间特别呈现由其酒庄酿造的全新“十二生肖系列”狗年限量版红酒。此款专为2018年中国农历新年推出的2011年份红酒限量典藏488瓶，酒标上绘制的双犬奔驰于田园的图案由中国艺术家李付元先生精心设计。李付元先生以专注于刻画动物而久负盛誉，他以浓烈的色彩和大胆的构图缔造出自然乐园，把对生命和自然的崇尚与热爱绘制于整幅画作。对于此次创作，李付元先生表示：“在十二生肖中，狗象征着忠诚而富有勇气，我希望在画作中也体现出它的精力充沛和欢快自由。”
艺术家李付元先生画作
第三次到访北京瑰丽酒店的菲拉格慕先生表示：“这款狗年限量红酒突显了博斯克酒庄所秉承的托斯卡纳至臻酿酒艺术，在中国农历新年到来前夕，我非常荣幸可以向美酒鉴赏家们介绍此款馥郁醇香的佳酿。”
马西莫·菲拉格慕先生签名
尊享晚宴的佳肴宴飨以精美花艺装点，由北京瑰丽酒店的各位主厨精心烹制，开胃冷碟由怡庭法餐厅主厨杰罗德（Jarrod Verbiak）特别甄选，包括生海鳌虾及糖渍佛手瓜。随后，港式点心则由龙庭中餐厅点心厨师长吴荣富倾情奉上，其中的鲍鱼烧麦以及和牛蒸饺为宾客带来了难以忘怀的味蕾体验。主菜包含了由怡庭厨师长杰罗德精心烹制的烤澳大利亚小牛肉配焦糖南瓜、嫩菠菜和烤榛子，以及龙庭行政总厨岑永安特地准备的澳洲鲍鱼配冬笋、五常米和上汤金叶汁。每道菜肴均搭配以不同产自博斯克酒庄的红酒，并由意大利知名酿酒师Cecilia Leoneschi 逐一介绍每款佳酿的优雅魅力。除此以外，宾客还在瑞阁行政酒廊享用了由饼房行政总厨佛罗里安（Florian Couteau）呈现的精美甜品和奶酪自助，为整个夜晚留下甜蜜回味。
北京瑰丽酒店区域董事总经理劢捍德先生（右）与 Castiglion del Bosco酒庄马西莫·菲拉格慕先生（左）
博斯克酒庄当属意大利卡帕纳地区著名的葡萄酒庄园，位于最高海拔450米处，面积约一公顷的葡萄园风景宜人，常年沐浴在地中海海风与明媚的日光之中。“十二生肖系列”限量珍藏即为Brunello di Montalcino葡萄酒的定制版，此款佳酿由桑娇维塞（Sangiovese）葡萄酿制而成，酒香馥郁，延绵不断，酒色鲜亮呈宝石红。其醇香鲜明，散发出紫罗兰、丁香、天竺葵和红浆果的花果芬芳。浓郁的百里香、月桂和薄荷香气更令Brunello Di Montalcino Riserva DOCG 2011 Zodiac Dog完美彰显了这片风土的梦幻之处，与优雅而富有层次的口感和质地相得益彰。
当晚每瓶红酒销售所得的百分之十将会捐献给国际慈善组织“阅读之家”（Room to Read），助力在发展中国家建造图书馆以帮助更多需要教育的儿童。北京瑰丽酒店区域董事总经理劢捍德（Marc Handl）先生表示：“十分感谢各位贵客的光临，在狗年即将到来之际，北京瑰丽酒店十分荣幸能够邀请到各位美国运通百夫长黑金卡贵宾与菲拉格慕先生在此共度佳肴美酒之夜。与此同时，能够借此机会回馈社会，我们感到十分欣慰。”
