访谈背景：
过去20年，中国消费者的旅游休闲生活方式发生了翻天覆地的变化，无论是目的地的选择、旅行方式的选择、还是消费内容的变化，都是20年前的人们所无法想象的——从只知道新马泰到远赴南极探险，从对品牌的一无所知到如数家珍，从十天八国游到悠闲的海岛别墅度假，从只知景点打卡到个性定制的深度游，从旅行团团餐到米其林餐厅，一个个强烈的对比生动地体现了这个伟大的变革历程。梳理过去20年中国消费者的旅游休闲生活方式变化的脉络，引导旅游休闲从普通消费模式向生活方式消费模式转型，总结未来旅游休闲生活方式的发展趋势，明晰生活方式在引导产业升级及消费升级过程中的重要作用，是我们发起本次旅游休闲与生活方式系列访谈的初衷与目的。
访谈策划：《旅游休闲》全媒体 ( Travel & Leisure All-media, 以下简称T&L )
受访者：以色列国家旅游部旅游参赞蓝天先生（Mr. Roy Kriezman）
T&L: 您认为定义旅行方式的要素有哪些？怎样配置这些要素来打造高品质以及个性化的“旅行方式”？
Mr. Roy Kriezman: 传统的旅行六要素是“食、宿、行、游、购、娱”，随着市场的变化，如今的旅游在这六要素的基础上衍生出来许多变化。
第一是从游玩方式来讲，以前的观光、购物导向型出国游方式已经逐渐被追求目的地体验所取代，尤其是针对高端市场，他们更倾向于精细的产品与服务，对于更多小而精目的地的探索、更为新颖的旅行体验，都是他们追逐的新方向。在以色列，我们注意到中国的游客越来越注重旅游的体验感，例如参加沙漠马拉松比赛，学习烹饪中东美食，参加当地节庆活动等。同时，也有许多中国游客非常喜爱参加到“安息日晚餐”这一非常有犹太特色的活动当中。漫步在耶路撒冷老城，在特拉维夫罗斯柴尔德大街逛逛不仅能看到许多科技公司还能品尝最地道的美食。
第二是消费客群的变化，以前我们认为的高端人群主要集中在一线城市，以消费能力高的中年人和退休老年人为主。但在近几年的数据看来，西安、成都、杭州、昆明等新一线和2-3线城市的高端客群已经形成规模，出游人数逐渐增多。90后逐渐进入高端旅游市场，逐渐成为中国境外高端游的后起之秀。这类年轻的客群通过打拼迅速成为消费中坚力量，他们更加注重旅行享受，追求生活品质，看中性价比，寻求刺激和探险，有个性化的偏好，更易受到社交媒体的影响，在他们的境外游目的地中更加追求网红款或明星同款，年龄相仿的高端群体，社交圈旅行、圈层文化表现十分明显，基于这一变化，有人认为“社交”也可算作旅游的新要素，在一定程度上有合理之处。
第三是以旅行为基础，衍生出的各种新兴需求。例如很多亲子游的游客到以色列，会把旅行的重点放在教育上，以色列独特的创新文化吸引着越来越多的中国人来此开启游学和留学之旅。更有许多商旅游客因投资、企业交流等因素到访以色列。
T&L:旅行方式的打造离不开相应的硬件与软件，您认为两者在打造高品质旅行方式的过程中分别发挥怎样的作用？相对于硬件，软件是否还有欠缺？如何改善？
Mr. Roy Kriezman: 在今年，我们在旅游的“硬件”和“软件”上都做出了很多努力。首先以色列作为发达国家，拥有过硬的基础设施和高品质的服务水平接待中国游客。此外，今年以色列国家旅游部还针对中国游客提出了多项利好措施，包括开通了更多直飞航线、增设签证中心，并对中国游客发放了长达十年的多次入境签证。在今年夏天，中国游客前往以色列也实现了微信支付，如今支付宝和微信支付均可在以色列使用。在主要旅游景点，也可见中文标识和地图，增加了更多的中文导游，在许多以色列酒店还增添了中文电视频道和中式早餐等。帮助中国游客获得便捷、高品质、暖心的旅行体验是我们一直以来的坚持。在即将到来的中国新年，我们也在机场为中国游客设立了特别的欢迎标语，庆贺新年。
T&L: 在您眼中中国旅行者的“旅行方式”经历了怎样的变化？未来的趋势怎样？
Mr. Roy Kriezman: 从普通旅行团到私家团、定制游，在线办签证，决策周期变短，社交影响明显，在未来，技术的驱动和新需求的不断产生会使旅游行业更加精彩。
T&L: 目前对于“旅行方式”的理解存在哪些误区？怎样加以引导？
Mr. Roy Kriezman: 可能有人对于旅行方式的理解过于狭义理解，把旅游方式的概念集中在跟团游、一日游或自由行等旅游产品的方向理解。但事实情况更加多元化与碎片化，例如夏天度假，冬天滑雪，享受奢华特色酒店，融入大自然，体验登山、骑行、游泳、冲浪等，都是市场上实际存在的场景。今年，我们还赢得了穷游颁发的最具潜力目的地奖，对于以色列的自由行以及年轻客群都具有着激励作用。
T&L: 中国旅行者的“旅行方式”与西方旅行者有哪些异同？作为目的地怎样做针对性的调整？
Mr. Roy Kriezman: 与西方游客相比，中国游客对于目的地的便利性考虑的更加多。例如移动支付在中国以及有着非常高的普及率，如果能在境外游玩的时候，让中国游客也能使用移动支付，对于他们是非常舒服的体验。也是这样我们也积极的开通了微信与支付宝支付，让中国游客能够感受更多的便捷。
T&L: “旅行方式”在引导未来的产业升级与消费升级方面，会发挥怎样的作用？目的地怎样做好相应的宣传引导及配套的产品和服务？
Mr. Roy Kriezman: 以色列国家旅游部积极宣传引导中国旅游市场，今年我们一共举办了6场路演活动，邀请了6个不同城市的当地媒体与业界人士参与，我们还计划在不久后于上海新增办事处，服务好上海及周边城市的旅游者和业者。
T&L: 目的地在引导旅行方式方面发挥了非常重要的作用，有些目的地本身就是某种旅行方式的引导者，甚至是定义者，请您谈谈您的目的地在这个方面的特点以及未来的发展趋势。
Mr. Roy Kriezman: 我们观察到很多人会把以色列归类为“小众旅行目的地”，这里的“小众”并不是数量上的小众，更多的是指体验的独特性。以色列得天独厚的自然旅游资源和全世界第一无二的文化环境让每个慕名而来的游客都能收获不一样的感受。同时，作为中东的硅谷，先进的科学技术，又让创业创新成为以色列旅游的特色。同时，以色列也拥有着众多的会议中心以及酒店，都让会奖旅游也成为以色列的新亮点。
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