旨在为品尝意大利菜肴的美食之旅树立全新标准的深圳星河丽思卡尔顿酒店Paletto意大利餐厅将在九月，十月及十一月分别特邀意大利米其林名厨做客，为饕客们呈现一系列米其林美食盛宴。优雅而精致的烹饪艺术及丽思卡尔顿传奇式服务定将挑动尊贵食客们的舌尖。2017年9月5日至8日，一系列米其林美食盛宴初秋首秀，将由特邀意大利米其林名厨Paolo Gramaglia与Paletto意大利餐厅厨师长Stefano Nicodemo联手呈现，带来独具风格、撼动感官的全新美馔创作。
米其林名厨 Paolo Gramaglia
明星大厨Paolo Gramaglia 拥有丰富的到世界各地献艺及学习的经验。在他刻苦学习数学理论的成长过程中，培养了自身难能可贵的钻研精神。2006年，他开始执掌President餐厅，在短时间内实现了令人印象深刻的成就——他成为了一星米其林餐厅的主厨。“学习并坚持传统的精粹是烹制美食的成功秘诀。应学会与传统对话，从传统中汲取精华，而不是一味沉浸于传统之中”，这充分阐释了大厨Gramaglia的烹饪理念，成为他独特风格及魅力的灵感来源。大厨Gramaglia为使宾客的用餐体验更为难忘，在服务细节上严格要求，在菜式出品上也严加把控，力臻完美。Paletto意大利餐厅经理Fabrizio Gismondi也特选佳酿，提供绝佳的餐酒搭配。
Paletto意大利餐厅厨师长
2017年9月5日至9月7日
· 五道式米其林晚宴RMB988*/位
· 葡萄酒搭配五道式米其林晚宴RMB1,388*/位
· 葡萄酒搭配八道式米其林晚宴RMB1,788*/位
更多米其林美食盛宴，请继续关注深圳星河丽思卡尔顿酒店Paletto意大利餐厅2017年10月25日至28日米其林名厨Cristoforo Trapani及11月15日至11月18日意大利米其林名厨Roberto Allocca的到访及献艺。
*以上价格另需15%服务费。预订或垂询请致电餐厅+86 755-22222222*8621或发送电子邮件至rc.szxrz.paletto@ritzcarlton.com。
