中国北京，2018年6月29日 –北京丽思卡尔顿酒店携手比利时高级珠宝世家MONETA，打造令人赏心悦目的璀璨下午茶。此次与高级珠宝的跨界合作，以MONETA的华丽彩色钻石、宝石等高级珠宝为灵感，倾力呈献奢华且欢乐的下午茶时光。
高级珠宝世家MONETA的传奇故事开始于1892年，由Feancis Ibert（佛朗西▪伊贝尔）从他的父亲接手比利时高级珠宝会所，致力于用珍贵的彩色钻石及宝石呈现卓越的雅艺作品，成为世界上很多有声誉的皇家贵族御用珠宝。北京丽思卡尔顿酒店行政饼房厨师长白帆女士以世家MONETA的高级珠宝为主角，打造出绚丽夺目的珠宝下午茶，将于2018年7月1日至8月31日期间在大堂酒廊供应。
美轮美奂的下午茶点宛若华丽绽放的彩宝，甜美香醇的悠长余味萦绕舌尖，传递浪漫炙热且永不停息的爱。酸奶蓝莓慕斯蛋糕造型亮丽夺目，浓郁的慕斯与润滑的酸奶营造出巧妙的平衡口感；卡布奇诺马卡龙的香醇美味在舌尖悠悠绽放；紫色的泡泡小姐如彩色宝石，巧克力珍珠和紫薯粒的搭配散发出精致香气；甜美的草莓意式奶酪平滑如镜， 草莓与果冻混合融入口中，绵密、丰盈；金色蜜豆将树莓塔环环围绕，树莓与奶油互相交融，味道优雅。
欧式庄园风格的大堂酒廊为繁华都市酝酿出自在的惬意时光。挑高的穹顶，华美精致而又整齐匀称。层叠的长绒地毯，充满细节感的艺术装饰为酒廊别致的设计抹上了浓重的一笔。小聚时的香槟，午后的精致下午茶，将美食呈现于客人眼前，打造舒适非凡的春光韶华。
时间：2018年7月1日至8月31日，下午1:30至5:30
价格：净价人民币288元每套
地点：大堂酒廊，北京丽思卡尔顿酒店一层
详情垂询及预订：86.10.59088180
附录：菜单
甜品
酸奶蓝莓慕斯蛋糕
卡布奇诺马卡龙
泡泡小姐
草莓意式奶酪
树莓塔
葡萄干司康
原味司康
凝脂奶油，草莓酱
冷盘
鸡尾大虾香槟果冻
烟熏三文鱼青豆酱
番茄马苏里拉芝士香草酱
慢火鸭肉芒果冻
