Anandi，代表“无限喜悦的心境”。上海阿纳迪酒店是一家专注“健康养生”的奢华酒店，引入德国HHOW酒店集团（德国疗愈酒店）的养生疗愈团队共同打造。 同时，凭借奢华品质，成为LHW（美国立鼎世酒店集团）中国成员酒店之一。 酒店以“自然磁场、人文关怀、身心唤活、尽情体验”四大品牌基因为核心支柱，坚守“新鲜的空气、干净的水、健康的食物和发自内心的微笑”四大服务承诺，建立养生主题的城市奢华酒店行业标准。
今天酒店的三位大厨亲自登场，为大家奉上三道拿手菜的做法，让你在家即可品尝品牌酒店里的星级美味。
郑旭军(Chef King)：源宴中餐厅行政总厨
主厨私享菜肴：罗氏青虾佐陈酿女儿红
做法：
正如Chef King对食材一视同仁，他将对世间万物的多情都融进一道道菜里，烹调出了这洪荒世界的一息余温。
刘恩成先生（Chef David）：竹善日餐厅行政总厨
做法步骤：
Chef David在数十载的日本料理生涯中，不断发掘日料带给人们视觉和味觉的多感官体验，努力尝试将日料与其它元素结合，使他一直不断地迸发创意和想法。
Barend：秘境西餐厅出品总监
“我曾有机会在高端美食中心的城市生活，在一个拥有大量米其林星级餐厅的国家。我惊讶于那里食物的品质，呈现，以及厨师对原料的尊重。我喜欢与所有的新鲜食材一起工作，因此期待在上海阿纳迪酒店的秘境西餐厅为顾客呈现更加精彩的用餐体验。”——Barend
主厨私享菜肴：腌制三文鱼和龙虾尾，红菜头酱
制作方法：
曾在巴斯克Basalbo Basseria酒店工作6年，Barend第一次意识到儿时经历对烹饪的重要性，他决定在烹饪的道路上确保匠心精神，并时刻保持活力与创造的热情。