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成都最正宗的火锅推荐
发布日期:2016年09月21日  来源:旅游休闲

火锅——四川标志性美食之一,推荐几家好店,去成都旅游的网友千万不要错过,随便一家带你吃出成都味道。
“火锅”一词既是炊具和盛具的名称,还能够是技法、“吃”法与炊具、盛具的统一。正是四川火锅集中体现了中国美食的包容性,也是川菜里面最有代表特色的美食。火锅店遍布成都的大街小巷,带你吃遍成都,细数成都好吃的火锅店:

一、成都最正宗的火锅推荐——馫馫口头馋火锅(耍都店)
中档火锅店,人气很旺,几乎每天排队,菜品新鲜,味道赞,环境有特色!店内装饰是带点新潮复古的,最大的亮点是锅底很浓稠,不像我们很多火锅,清汤加辣椒啊,还有特色秘制辣卤和冬瓜金桔茶。

特色推荐:每次去都会点牛肉,一大片一大片的薄薄肉片被腌制得十分入味,口感和味道都非常的好。
网友评论:每次路过都看到必须等位的店,太火了!应该是位置太好了吧。不过在美食一条街的耍都还能保持火爆,还是很不容易的!虽然价格一直保持较高的水准,但能算得上是我最爱的火锅店了!

二、成都最正宗的火锅推荐——巴蜀大宅门火锅(新华公园店)
知名度很高,生意真的太火爆了永远在排队,个人建议不要赶在高峰去啊,就算赶在高峰去你也只得等到8点后才能排上号。味道巴适,性价比超高。

特色推荐:特色挂面鸭肠、酥肉、红糖冰粉儿必点

网友评论:好吃,好久没有在成都吃到这么香的火锅了,点了牛油菊花锅底,牛油肯定是必点的,因为牛油火锅才香啊,点菊花锅底完全是好耍,觉得放菊花太有创意了,没想到效果意想不到的好,煮藕片在白锅里面捞起来会有淡淡的菊花香味,感觉很清爽。

三、成都最正宗的火锅推荐——老码头火锅(玉林店)
玉林老字号的火锅,装修大气服务到位,菜品新鲜质量够好,价位和蜀九香差不多,中档偏上,请外地客人考虑首选。

特色推荐:极品鹅肠非常棒,为麻辣锅量身打造,值得一试。 网友评论:他们家的环境还不错 ,绝对是最好的选择。椰香咖喱鸡,人很多的,对待客人很有耐心!满典雅大方的风格,都是硬菜,还比较喜欢韭黄土豆条老鸭汤也是挺不错的。这家餐厅就是好啊,我喜欢。

四、成都最正宗的火锅推荐——十七码头老灶火锅(东门店)
十七码头老灶火锅,是你绝对想象不到的重口味麻辣,号称是2012成都最具性价比的火锅,人均不到50,实实在在的大众消费。
特色推荐:坨坨牛肉,肥牛,鸭肠等是特色。最特色的还是他家的小土碗。不浪费,很有味道。蛋炒饭也香。最可以的是,闻不到啥子味道,但吃起很香!

网友评论:老火锅,有点重庆火锅的味道,味更浓烈一些,肥肠不错,我喜欢。糍粑做得也还可以,黄喉煮熟了是脆的不绵,酥肉现炸的还是多香的,其他菜都差不多,主要是锅底味够煮啥菜都好吃,可以要个干碟,更香。

五、成都最正宗的火锅推荐——味蜀吾老火锅(广福桥店)
成都的老火锅代表店之一,菜品份量十足。排队总是难免的,人气太高了嘛,味道确实很不错。
特色推荐:黄喉毛肚啥的都很新鲜,肉片之类的滑嫩爽口,还有墨鱼仔和珺肝儿,让人食指大动。

网友评论:这家吃过无数次了!!是我最爱的成都的火锅!!!!牛油锅真的香啊啊!!!关键是菜品那么多次每次都是很新鲜的,虽然碗很小,真心爱!!!!鳝鱼是刚刮

出来的。这家磨得土豆,估计是怕混汤,看来油是要再利用的!!虽然觉得磨得好卫生,但是真心架不住好吃!!每次等位都很桑心,人太多太多了!!堂子也很小。

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