春日限定，旬味更新。北京三里屯通盈中心洲际酒店诚邀您共赴一场春日之约，品味自然之鲜，沉浸于盎然春意，邂逅不期而遇的惊喜。

双笋糟粕醋煮黄鱼

盈中餐匠心呈现春日盛宴，精选24节气春季食材，演绎应季而食的极致风味。鲜嫩春笋与醇厚腌肉，汤汁浓郁，春意盎然，唤醒味蕾；双笋糟粕醋煮黄鱼，脆爽春笋与芦笋交织出清新口感，独特的糟粕醋香气扑鼻，与黄鱼的鲜美相映成趣；时令三鲜烩小河虾，色彩斑斓，鲜美交织，宛如春日画卷，令人回味无穷。盈春之味，舌尖绽放，演绎别样风情。

三色蔬菜槐花鱼清汤

恰牛扒房六道式精致菜品，邀您赏春食鲜，纵享春日暖意。三色蔬香槐花黄鱼清汤，精选上等黄鱼，经过精心烹调，鱼肉细嫩滑爽，汤色清澈，味道鲜美，汤中巧妙地点缀着三色时蔬，宛如春日里的一抹清新。低温香茅炭烤大黄鱼外焦里嫩，搭配辣椒、时令菌菇与话梅番茄的清新爽口，尽享大自然的馈赠。造型精致的香草荚蛋糕与番石榴雪芭甜品甜蜜收尾，与亲朋好友一同沉醉于春日的诗意，品味生活的细腻与美好。

鱼游春水

热点西班牙的异域风情，在春光点缀中，带来一抹清新可口的味觉享受。甄选春季时令能量午餐，前菜“大自然的馈赠”将西班牙塞拉诺火腿的咸香与应季蔬菜的清新完美交织，带来一抹难以言喻的爽口滋味；主菜“鱼游春水”，柔滑黄鱼游弋于味蕾间，佐以细腻芹根泥的清新雅致，与普罗旺斯烩菜的馥郁芬芳缠绕舌尖，共同编织出一幅春意盎然的味觉画卷。

春日来信，芳菲满庭。花庭带来别样春季下午茶，以时令食材与鲜花为主题绽放独特魅力。咸点与甜点琳琅满目，塞拉诺火腿与春笋酿番茄口感丰富，层次分明；草莓黄鱼沙拉塔配细腻鱼子酱带来全新味觉体验；以樱花为灵感的奶油泡芙口感绵密，如梦似幻；色彩斑斓的春日花朵与水果样式甜品，错落有致点缀其间，增添了几分生机与活力。更有多款春季茶饮，共筑别致下午茶时光。

花庭带来三款精心特调的饮品，邀您共赏春日柔情曼妙。粉红泡泡酸甜交织，玫瑰芬芳点缀其间，独特的蝴蝶装饰犹如春日精灵翩翩起舞于杯身之上；抹茶拿铁清新宁静，品味间仿佛置身茶园；玫瑰花茶精选优质玫瑰花，经过精心泡制，散发迷人花香，沉醉于春日浪漫。

热点吧精心调制四款以春季节气命名鸡尾酒带来独特体验。惊蛰，山地文波特酒与帕玛石榴利口酒的完美融合，搭配覆盆子伏特加的馥郁与玫瑰糖浆的甜美，庆祝春日复苏，唤醒沉睡味蕾；春分，尊美醇的醇厚与阿佩罗的清新交织，接骨木花糖浆与桃子利口酒甜蜜点缀，带来一场均衡而和谐的味觉体验；谷雨，奶洗蓝橙金的独特风味与哈密瓜利口酒的甜美相遇，清新爽口，仿佛置身雨后果园；小满，朗姆酒的醇厚与蜜瓜、荔枝利口酒的果香交织，最后以薄荷叶点缀，层次丰富果香四溢，庆祝夏日渐近与丰收喜悦。

春意正浓，惊喜迭起，绮梦连连，开启一场斑斓璀璨的春日之旅。

春心荡漾 · 盈春

盈中餐
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春心荡漾 · 恰逢

恰牛扒房
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春心荡漾 · 邂逅

热点西班牙
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CNY 588 /套
2025.3.1-2025.5.31
9:00 – 21:00

春心荡漾 · 春日“饮”言

花庭
010-8516 0062

春心荡漾 · 春日“酒”绪

热点西班牙
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* 图片由酒店提供