著名日本厨师山本征治成为首届「美国运通标志人物奖」得主。
为开启新的一年，曼谷素凯泰酒店星级主厨David Tamburini受邀将首次在上海亮相，于2019年1月15日至17日在上海素凯泰酒店La Scala餐厅打造为期三天的美食烹饪之旅，以其招牌菜品呵护
位于马尔代夫玛娜法鲁岛（Manafaru）的奢华酒店—杰昂玛娜法鲁度假村（JA Manafaru）携手享誉国际的京城名厨大董于2019年1月起推出为期一年的客座菜单。
2018年12月7日，来自意大利Grand Hotel A Villa Feltrinelli酒店的米其林两星大厨Stefano将来到泰国，与斯攀瓦酒店展开为期两周的合作。
作为城中时尚餐饮地标之一，上海素凯泰酒店在12月邀请来自日本的名厨高木一雄(Takagi Kazuo)与La Scala餐厅客席主厨Theodor Falser携手为宾客呈献一场充满大自然气息的盛宴，
由荷兰餐饮业领袖Richard van Oostenbrugge管理的table65餐厅将于2018年12月盛大开业。
上海素凯泰酒店携手意大利美食美酒国际峰会，邀请名厨Pasquale Palamaro到访酒店内的意大利餐厅La Scala，携手餐厅主厨Stefano Sanna于11月12日至14日期间合力打造一场
北京柏悦酒店新任命行政总厨——欧阳庆成。
深圳星河丽思卡尔顿酒店特邀四位来自意大利的米其林名厨献艺Paletto餐厅，携手意大利厨师长Stefano, 为饕客们呈现意式烹饪的极致优雅和米其林餐饮艺术的无穷魅力。
贵阳亨特索菲特酒店位于市中心，毗邻亨特购物中心，距贵阳机场仅11公里，距火车站仅3.8公里。酒店拥有 274间宽敞舒适的客房, 所有客房皆可观赏壮美景致。
